En smak av Sverige

I denna buffé tar vi en resa båda bakåt och framåt i tiden. Vi letar nya smaker och kombinationer med givetvis det som har stått på våra smörgåsbord sen dinosaurien vandrade på våran jord.

Minst antal 20 personer

  • Matjessill med gräddfil och gräslök
  • Stekt inlagd strömming
  • Löksill
  • Kavrings snittar med västerbottenost och pepparrot
  • Inkokt lax med dillmajonäs
  • Ägghalvor med räkor
  • Kronobergs gravad lax med hovmästarsås
  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Jansons frestelse
  • Dillkokt färskpotatis
  • Hembakat bröd med smör
  • Grönsallad

Pris 229:- Utan dessert

Pris 279:- Med dessert

Dessert: Ostkaka med vispad grädde och hjortronsylt

Alt.

Lingonparfait med chockladbräck.

smak_av_sv